Gastgewerbe und Kochkunst
Sie möchten der nächste Top-Chef werden und/oder Ihre eigene Bar, Ihr eigenes Hotel oder Restaurant eröffnen und leiten? Diese aufregende Branche bietet endlose Möglichkeiten für leidenschaftliche Menschen, die bereit sind, unvergessliche Gästeerlebnisse zu bieten. Egal, ob Sie ein dynamisches Gastgewerbeteam leiten oder Ihre kulinarischen Fähigkeiten in einer professionellen Küche perfektionieren möchten, diese Kurse vermitteln Ihnen das Wissen, das Vertrauen und die praktische Ausbildung, die Sie benötigen, um in der florierenden Gastgewerbeszene Australiens erfolgreich zu sein.
Karrieremöglichkeiten
Für wen ist das?
Diese Studiengänge sind für Studierende konzipiert, die die Fähigkeiten und Kenntnisse erlangen möchten, um in jedem Bereich der Hotel- und Gastronomiebranche erfolgreich als Manager zu agieren oder die das erforderliche Wissen erwerben möchten, um sich zum Koch auszubilden.
Warum diese Branche wählen?
Gastgewerbemanagement
Bereiten Sie sich auf Managementrollen in der Gastgewerbebranche vor.
Erlernen Sie die notwendigen Fähigkeiten, um in der Hotel- und Gastronomiebranche zu führen, zu finanzieren, zu verwalten und exzellenten Kundenservice zu gewährleisten.
Kochkunst
Diese Qualifikation ermöglicht es Ihnen, in den Küchen von Restaurants, Hotels, Clubs, Pubs, Cafés und Cafés zu arbeiten oder ein kleines Unternehmen in dieser Branche zu führen.
Patisserie & Backen
Eine Karriere im Back- und Konditoreihandwerk bietet vielfältige und beeindruckende Wege. Diese Branche bietet verschiedene Arbeitsumgebungen, von Bäckereien, Supermärkten, Hotels, Restaurants, Schulen, Fabriken, Konditoreien, Kaufhäusern und Cafés bis hin zu einem Labor.
Sehen Sie Ihre Kursmöglichkeiten
Berufliche Gastgewerbe- und Kochkurse in Australien bieten umfassende Schulungen für Karrieren in der Gastgewerbebranche. Entwickeln Sie praktische Fähigkeiten in der Speisenzubereitung, im Kundenservice und im Gastgewerbemanagement. Bereiten Sie sich auf eine vielversprechende Karriere als Koch oder Restaurantmanager vor.
Gastgewerbe
Starten Sie Ihre Karriere in einer globalen Branche
Ein Gastgewerbekurs in Australien vermittelt den Studierenden die Fähigkeiten, die erforderlich sind, um in Hotels, Resorts, Restaurants und Tourismusunternehmen erfolgreich zu sein. Sie lernen wesentliche Techniken im Kundenservice, Abläufe in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie, Veranstaltungskoordination und Abläufe an der Rezeption.
Praktische Ausbildung für reale Jobs
Das Programm verbindet Theorie mit praktischer Ausbildung in simulierten Gastgewerbeumgebungen und bereitet Sie auf reale Herausforderungen vor. Von der Verwaltung der Gästebeziehungen bis zur Gewährleistung hoher Servicestandards sind die Studierenden bereit für den Einstieg in die Berufswelt und Aufstiegspositionen.
Karrierewege umfassen Barista, Lebensmittel- und Getränkebedienung, Gästeserviceagent und Veranstaltungssupportmitarbeiter – ideal für diejenigen, die reisen und in einer lebhaften, menschenorientierten Branche arbeiten möchten.
Hospitality Management
Führen Sie die Abläufe und schaffen Sie unvergessliche Gästeerlebnisse
Die Hospitality Management-Kurse in Australien konzentrieren sich auf die Entwicklung von Führungs-, Geschäfts- und Betriebskompetenzen für das Management von Hotels, Restaurants und Gastgewerbe. Die Studierenden lernen etwas über Finanzmanagement, Personalwesen, Marketing und Kundenservicstrategien.
Bereiten Sie sich auf Führungspositionen in einem dynamischen Bereich vor
Der Lehrplan umfasst das Management von Lebensmittel- und Getränkebetrieben, die Organisation von Veranstaltungen, die Verwaltung von Mitarbeiterplänen und die Aufrechterhaltung von Qualitätsstandards im Service. Sie werden auch Risikomanagement und Arbeitssicherheit studieren, die für Aufsichts- und Managementpositionen unerlässlich sind.
Absolventen können Karrieren als Restaurantleiter, Duty Manager in Hotels, Front Office Supervisor und Hospitality-Koordinatoren in Australien und international verfolgen.
Gewerbliche Kochkunst
Meisterliche kulinarische Techniken in professionellen Küchen
Ein Kurs in Gewerblicher Kochkunst in Australien schult die Studierenden in der Lebensmittelzubereitung, Küchenabläufen und internationalen Kochtechniken. Sie erwerben praktische Fähigkeiten im Umgang mit Messern, der Menüplanung, Lebensmittelsicherheit und modernen Kochmethoden.
Von Branchenköchen in hochmodernen Küchen lernen
Praktisches Training in branchenüblichen Küchen hilft den Studierenden, ihre kulinarischen Fähigkeiten zu perfektionieren, von der Zubereitung von Vorspeisen bis hin zur Verwaltung von Mehrgangmenüs. Der Kurs behandelt auch die Grundlagen der Teamführung und Küchenmanagement.
Karrieremöglichkeiten umfassen Positionen als Köche, Souschefs und Küchenaufsicht in Restaurants, Hotels, Cateringunternehmen und Kreuzfahrtschiffen auf der ganzen Welt.
Patisserie
Erstellen Sie süße Meisterwerke und Dessert-Erlebnisse
Patisserie-Kurse in Australien sind perfekt für angehende Konditoren und Dessert-Spezialisten. Die Studenten lernen Techniken im Backen, in der Schokoladenarbeit, der Zucker-Kunst und der Herstellung von handwerklichen Gebäckstücken und Kuchen.
Spezialisieren Sie sich auf zeitgenössische und klassische Patisserie-Kunst
Das Programm umfasst praktische Schulungen in Patisserie-Küchen, die sich auf das Anrichten von Desserts, dekorative Oberflächen und die Herstellung zeitgenössischer und klassischer Patisserie-Artikel konzentrieren. Module zum Geschäftsmanagement helfen den Studenten, für den Besitz eines Cafés oder einer Bäckerei zu planen.
Mögliche Karrierewege umfassen Konditor, Dessert-Spezialist, Chocolatier und Patisserie-Geschäftsinhaber, mit Möglichkeiten in gehobenen Restaurants, Boutique-Bäckereien und Luxushotels.
Wir hören zuerst zu
Unsere Studienberater werden Sie telefonisch/per E-Mail kontaktieren oder sich in unserem Büro in Sydney persönlich mit Ihnen treffen. Sie sind darauf spezialisiert, Ihre Bedürfnisse zu verstehen und Ihnen dabei zu helfen, den besten Weg für Ihre Bildungslaufbahn in Australien zu gestalten.
Günstige Art zu wohnen
Diplom in Gastgewerbemanagement
– Die Gastgewerbebranche ist der am meisten rekrutierende Sektor in Australien, also machen Sie Ihren Abschluss.
– Der Vorteil dieses Diploms ist, dass Sie auch für 6 Monate Vollzeit arbeiten können!
– Das Praktikum im Beruf ist sehr oft im Kursprogramm enthalten.
Dauer 1,5 Jahre
Flexibilität Abend- oder Tageskurse.
